Desirée je aromatizirano belo polsladko peneče vino z okusom breskve. Posebne naravne danosti bizeljskega vinorodnonega področja so pomagale razviti nepozaben in zmeraj razpoznaven slog. Vino je polnega okusa, poseben poudarek pa mu daje naravna breskvina aroma. Penino ponudimo zelo hladno k sadnim sladicam, ali kot samostojen kozarec. Cena: 9,99 € (0.75 l) |
|
Gourmet rose brut je zelo suha rose penina, pridelana iz samotoka modrega pinota odličnega letnika. Modri pinot daje penini poln okus in karakterističen osnovni buket, dolgo ležanje na kvasovkah pa plemenitost . Penina je že v zgodnjem obdobju zrelosti, kar se kaže z lepo izraženim terciarnim ležalnim bukejem. Najboljša je, če jo ponudimo kot aperitiv v visokih kozarcih za penino, da lahko poleg iskrivih mehurčkov opazujemo tudi njeno značilno oranžno-rdečkasto barvo. Penino Gourmet rose brut ponudimo ohlajeno na 4 do 6°C k teletini, ribam, školjkam in mlademu siru. Cena: 12,99 € (0,75 l) |
|
Zaradi težnje po popolnosti se zelo suha bela penina No.1 Cuvée speciale polni samo v najboljših letnikih in v omejenih količinah. V stiku s kvasovkami leži najmanj tri leta. Leta 1998 je ta penina osvojila zlato medaljo na mednarodnem ocenjevanju vin v Veroni, kar štejemo za enega največjih dosežkov naše hiše. Ob sprejemu papeža v Zagrebu leta 1994 je bila prav ta penina izbrana za družbo najvišjih cerkvenih dostojanstvenikov in drugih pomembnih predstavnikov z vsega sveta. Zaradi izredno polnega in suhega okusa lahko No. 1 Cuvee Speciale nadomesti vsako vino pri glavni jedi. Cena: 11,99 € (0,75 l) |
|
Prestige brut je zelo suha in zrela penina. Pridelujemo jo iz vin izključno najboljših letnikov sorte chardonnay, ki penini oblikuje nežen in prefinjen karakter, arome, ki se razvijejo iz lesa francoskega hrasta pa zaokrožujejo penino v harmonijo čudovitih okusov. Polnimo jo v steklenice posebne oblike in barve, ki zagotavljajo najboljše zorenje vina tudi po degoržiranju, oziroma odstranjevanju kvasovk. Penino Prestige barrique ponudimo ohlajeno na 4 do 6°C k pljučni pečenki, divjačini in zrelemu siru. Cena: 19,99 € (0,75 l) |
|
Cuvée Princesse je polsladka bela penina. Kljub nekoliko povečanem ostanku sladkorja ohranja svežino in harmoničnost. Ta penina je bila leta 1996 tudi Šampion ljubljanskega mednarodnega ocenjevanja vin. Penino Cuvée Princesse ponudimo ohlajeno na temperaturo 4 do 6 °C h gosjim jetrom, omakam iz gorgonzole ali rouqueforta in sladicam. Cena: 11,99 € (0,75 l) |